栽培品目

収穫スケジュール

べに花(7月)

キク科。原産地:地中海沿岸。花言葉:「化粧」「装い」「包容力」。山形県の県花。インドやエジプトなどで、数千年前から栽培されていたそうです。初夏を彩る花として、紅色の花と緑のコントラストが綺麗です。当園では、昔から栽培されている棘のある『もがみべにばな』を栽培しています。

 ★ 私たちの感想です

観賞用として、染料として、漢方薬として、色々な楽しみ方が出来ます。山形を代表する花として、文化が途切れないよう、栽培を承継していきたいと思います。いつか、当園で育てた紅花を摘んで、紅花染めにもチェレンジしてみたいです。